現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品許可服務(wù)指南
適用范圍
現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品，是指以門店形式，直接將生鮮乳作為原料，經(jīng)殺菌、發(fā)酵等工藝，制成巴氏殺菌乳或發(fā)酵乳，供消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)即食消費(fèi)。
審批依據(jù)
現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品，是指以門店形式，直接將生鮮乳作為原料，經(jīng)殺菌、發(fā)酵等工藝，制成巴氏殺菌乳或發(fā)酵乳，供消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)即食消費(fèi)。
審批依據(jù)
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、國務(wù)院《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》、國家食品藥品監(jiān)督管理總局《關(guān)于印發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則（試行）的通知》和《關(guān)于加強(qiáng)現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品監(jiān)管的通知》及《河南省食品經(jīng)營(yíng)許可管理實(shí)施辦法》等規(guī)定，結(jié)合我省實(shí)際，制定《河南省現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品許可管理辦法（試行）》。
受理機(jī)構(gòu)
澠池縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
申請(qǐng)條件
1.經(jīng)營(yíng)單位具有合法的身份（法人和其他組織出示登記證件）; 2.申請(qǐng)材料齊全; 3.經(jīng)營(yíng)單位申請(qǐng)材料實(shí)質(zhì)內(nèi)容核實(shí)通過的，并經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)核查符合許可審查的要求;
1 食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書 線上：原件電子件 線下：原件 1 紙質(zhì) 1、需加蓋申請(qǐng)單位公章。 2、原件存檔 2 營(yíng)業(yè)執(zhí)照（復(fù)印件） 線上：原件電子件 線下：原件 1 紙質(zhì) 1、復(fù)印件需加蓋申請(qǐng)單位公章。 2、原件核驗(yàn)，復(fù)印件存檔 3 法定代表人（負(fù)責(zé)人）身份證復(fù)印件 線上：原件電子件 線下：復(fù)印件 1 紙質(zhì) 1、需加蓋申請(qǐng)單位公章。 2、原件核驗(yàn)，復(fù)印件存檔 4 委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明 線上：原件電子件 線下：原件 1 紙質(zhì) 1、需加蓋申請(qǐng)單位公章。 2、原件存檔 5 現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖； 線上：原件電子件 線下：原件 1 紙質(zhì) 1、需加蓋申請(qǐng)單位公章。 2、原件存檔 6 加工設(shè)備、包裝材料（容器）的生產(chǎn)合格證明文件復(fù)印件； 線上：原件電子件 線下：原件 1 紙質(zhì) 1、需加蓋申請(qǐng)單位公章。 2、原件核驗(yàn)，復(fù)印件存檔 7 奶源供貨合同（復(fù)印件） 線上：原件電子件 線下：原件 1 紙質(zhì) 1、需加蓋申請(qǐng)單位公章。 2、原件核驗(yàn)，復(fù)印件存檔 8 從業(yè)人員健康和培訓(xùn)管理制度、保證食品安全的規(guī)章制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報(bào)告制度、食品經(jīng)營(yíng)過程與控制制度、場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維護(hù)保養(yǎng)制度、進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案等制度。 線上：原件電子件 線下：原件 1 紙質(zhì) 1、需加蓋申請(qǐng)單位公章。 2、原件核驗(yàn)，復(fù)印件存檔
辦結(jié)時(shí)限
辦結(jié)時(shí)限
自受理之日起20個(gè)工作日。（注：申請(qǐng)材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)或者在5個(gè)工作日內(nèi)一次告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容。當(dāng)場(chǎng)告知的，應(yīng)當(dāng)將申請(qǐng)材料退回申請(qǐng)。）
收費(fèi)依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn)
收費(fèi)依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn)
不收費(fèi)
